Menú Txacoli
Un menú que rinde homenaje a la cocina popular vasca y a los sabores de siempre. Platos de raíz, recetas reconocibles y un equilibrio perfecto entre pescado y parrilla, pensada para comidas de empresa y encuentros profesionales que buscan un nivel gastronómico superior.63€ IVA Incluido
APERITIVOS
Chistorra de Arbizu
Bonito embotado en casa
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Ensalada de tomate con bonito y cebolleta
Croquetas cremosas de boletus
Tortilla Vaga
SEGUNDOS A ELEGIR (con antelación)
Merluza con mejillones y salsa americana
ó
Presa ibérica a la parrilla
POSTRES
Panchineta de hojaldre clásica
Cafés, dulces y chupitos de licor
Para Mojarlo todo:
Agua
De Vino Blanco RUEDA VERDEJO
De Vino Tinto RIOJA CRIANZA
(1 Botella de Vino, Blanco ó Tinto, para cada 3 comensales)
CONDICIONES
Los menús están disponibles para mesas de mínimo 6 comensales y se sirven a mesa completa. Todos los asistentes deberán elegir el mismo menú.
Se admitirán cambios en el menú y en el número de comensales hasta 48 horas antes de la fecha de la reserva. A partir de ese momento, el establecimiento podrá facturar el importe total de lo confirmado.
Nuestros menús pueden experimentar pequeñas variaciones en función de la estacionalidad de los productos y la disponibilidad de mercado, siempre manteniendo la calidad y el nivel de la propuesta.
Para formalizar la reserva es necesario realizar un depósito de 15 € por persona, que se descontará de la factura final. Este importe no será reembolsable si la reserva se cancela con menos de 48 horas de antelación.
El importe restante se abonará al finalizar el servicio, en efectivo o con tarjeta de crédito.
Las consumiciones realizadas antes o después del servicio de menú no están incluidas y se facturarán aparte según precios de carta.